嗨! 本周的歐北去哪ㄜˊ好康豹又來啦~~ 這次好康豹又要帶給各位是甚麼樣的高雄美食呢?
那我們就跟這特派雜食好康豹繼續看下去吧 ~ 走吧!!
首先我們給大家看一下這美麗的外觀~
鏘鏘~ 我們這次【雜食好康豹】與小編去的地方就是
【品益合樂屋】
位於高雄前金區的日式料理店隱藏在黃金地段裡的高雄美食
那麼裡面又有甚麼誘人的食物咧! 繼續逛進去吧!!
【品益合樂屋】
店家門口處的裝潢也是非常的用心，彷彿置身在日本街頭的感覺。
【品益合樂屋】
門口還有掛一個小風鈴，特別有fu。
【品益合樂屋】
每日都會更新的黑板，不過大家有沒有看到重點，就是這裡連我們的歐北主人都可以來覓食，
因為這裡有素食的壽司以及日式料理，【品益合樂屋】真的是替素食者著想的佛心老闆啊!!!
【品益合樂屋】一樓座位區
一樓座位區的部分大約可坐7人，因為一樓座位數量不多，所以可以上去二樓，
座位數較多唷!
(一樓座位區還是要看店家依情況調整，可能不只7人的座位)
【品益合樂屋】二樓座位區
圖上為二樓座位區的部分，二樓空間比較大所以座位區的部分可以坐到比較多的人，
大約至40人左右。
【品益合樂屋】料理台區
料理台區域簡約的日式風格，檯面整潔乾淨，才能讓顧客吃到安心的美食。
【品益合樂屋】料理台區
師傅正在製作壽司，透明的料理台區可以讓顧客看到師傅在製作美食的過程。
【品益合樂屋】
一樓要上二樓座位區的牆壁上都是滿滿的魚標本做裝飾，不要懷疑唷~
這都是真實的魚做的標本~是很細工的藝術品~!
【品益合樂屋】菜單
菜單的部分，種類分七大項，種類非常多元喔
有前菜 /手卷/壽司/商業午餐/握壽司/燒物 / 揚物(炸物)
本店也備有方便素 (右上方) 所以素食的朋友來這裡也別怕沒東西吃唷!
講了這麼多當然要進入我們的重頭戲了呀!!|
來!
美食上桌!!!
小編與雜食好康豹就開始介紹這邊的美食囉!
瞧這滿滿一桌的美味食材~ 到底要從哪一個部分下手呢?
好康豹:我最喜歡師生魚片了 當然從生魚片開始囉!
小編:好吧 ! 那我們就從生魚片開始
【品益合樂屋】
好康豹:滿滿五顏六色的生魚片好漂亮呀!!
小編:我都從那個橘色的先下手呀
因為鮭魚真的是太好吃了!!!
【品益合樂屋】綜合生魚片 八片
裡面有鮭魚還有黑鮪魚等等的各種生魚片這樣小小一盤就這麼豐盛 !
沾上旁邊的芥末醬以及醬油真的是人間美味呀! 口感非常的鮮甜~ 新鮮的生魚片
吃起來真的很舒服呢!因為有芥末的襯托 讓口感又更上一層樓了~小編覺得這個生魚片本身也沒有甚麼太大的腥味
某些地方吃的生魚片味道可能就沒這麼OK了 ~因為保鮮度就有差~
【品益合樂屋】海膽生魚片-澎湖
這裡的海膽是當季澎湖最新鮮的海膽唷~是做傳過來的新鮮海膽!
口感綿密，在嘴裡就化開了~~ 建議吃海膽先吃原味感受一下那個鮮甜感喔!!
要不要沾醬吃就看個人了嘿
【品益合樂屋】炒烏龍
小編每次到日式料理店就是必須吃烏龍麵~
因為小編最喜歡烏龍麵裡面那種醬汁味的感覺~
這裡的烏龍麵的口感真的很Q彈 麵條也是吃起來很"唰嘴"
小編一整盤就根本不夠吃 (其實分量是很多的唷 是小編太愛吃烏龍麵了)
【品益合樂屋】芋絲蝦揚
好康豹: 這是甚麼呀!!??? 這好特別唷 是天婦羅炸蝦嗎?
小編:看樣子是呀 我們上面的標題不是有寫嗎?
好康豹:..........= =總得要告訴觀眾吧...
小編: 好啦 好啦!
這個"芋絲蝦揚"也是本店非常特別的料理唷!
起先小編不曉得 ，乍看下以為是蝦的品種不同的紋路~沒想到吃下去的瞬間高能到爆炸!
包覆在蝦子外圍的芋頭可以鎖住蝦子的精華~在你沾上天婦羅醬時再一口咬下~
你就會莫名想要再叫一盤啦!! 實在是太好吃了!!!!
(小編真的下次會為了這個跑去吃天婦羅XD)
【品益合樂屋】味噌雞
好康豹:我最喜歡吃雞了!!
小編:我知道呀 上次不是帶你去吃某間炸雞嗎??
但是這個不一樣唷 你可以看到它是有點醬燒的感覺!!
好康豹: 好香的味噌味!!
沒錯這就是味噌雞 ~ 真心覺得這個東西非常的下飯呀~ 但是這裡最下的飯就是配壽司一起吃就對啦!
還有別忘了要在擠上一些檸檬唷! 風味會更加有層次的!
【品益合樂屋】嗆青雞魚
好康豹:為什麼要嗆牠...
小編:不是這個意思啦
這隻青雞魚其實肉質也是非常的鮮甜唷!! 肉質細緻，口感極佳，而且肉厚沒有甚麼小刺~
其實這個青雞魚可以再搭配旁邊的豆腐一起吃唷~
豆腐嫩嫩的在配上細緻的魚肉一口咬下豆腐內的湯汁與魚肉的鮮甜就在嘴裡綻放~
絲勾以捏!!!!
小編也是高CP值推薦
【品益合樂屋】枸杞葉-季節時蔬
肉肉吃多還是要吃點菜菜來均衡一下，快炒出來的清爽枸杞葉上頭還有一些肉絲~也是超下飯的一道菜啦!!
而且深綠色的枸杞葉是真的顧眼睛的好東西唷~~ 這種蔬菜也是對身體有大大的幫助的~ 要趁熱趕緊吃 !!
小編很少吃到這種菜，所以覺得口感很特別~覺得稍有一點點苦味~
但是不會道很排斥唷~
【品益合樂屋】和風鐵炮壽司
好康豹:鐵炮壽司耶!! 還有好吃的新鮮沙拉~
小編:這個好特別喔 是外層包著小編最愛的小卷耶~
誠心推薦的一道清爽壽司!! 因為這個壽司實在是太有層次感了~小編一口咬下的時候實在是驚為天人呀 !
外層是用小卷再包住裡面內層的壽司還有粒粒分明的蝦卵再壽司裡面~ 好喜歡這個味道
而且還有柴魚片在上頭~ 又有柴魚的香味搭配小卷的脆度~ CP值也是超高的一道料理!
看得出壽司師傅的用心呀!
另外這道新鮮沙拉的小卷是用「和風鐵炮壽司」的頭與尾剩下的新鮮小卷製作唷~一道做兩道菜的厲害料理耶
沙拉裡面放著新鮮小卷真的好可口，其實小編以前在澎湖當兵的時候也是超愛吃小卷的~
小卷的鮮度真的有到推薦的水平唷~ 這種特別的沙拉在高雄也不好找
算是稀有的沙拉唷! 而且沙拉的料多又實在吃起來就是清爽零負擔呀~~
大家有來這裡千萬不要忘記吃這道【和風鐵炮壽司】!!
【品益合樂屋】鮭魚肚味蹭湯
好康豹:這鮪魚肚跟我的杜子有得比耶!!
小編:你的肚又不能吃=3=
這個味噌鮪魚肚其實小編是第一次吃到~ 也是覺得非常的特別
這碗湯的層次也是非常的分明~ 可以吃到橙橘色鮪魚肚的肉肉還可以再喝到味噌的湯頭~
小編建議最後在喝湯唷~~
因為這碗湯的營養價值也是不少，如果在開味的時候喝一點是可以的，不過記得不要才剛上菜就把湯喝掉了
這樣你應該就飽一半去了XDDD(不過還是要看個人的用餐習慣啦)
【品益合樂屋】氣泡飲 彈珠汽水/芒果氣泡
這是打卡就會送的飲料唷!! 其實喝起來很清爽! 小編比較喜歡喝彈珠汽水口味的~ 芒果的個人覺得偏甜一點點(還是要看個人的味蕾評估喔)
素食區
【品益合樂屋】 素食握壽司，
【品益合樂屋】
香蕉揚"瞎"捲 因為是素食的關係 所以把"瞎"子都拿出來了
口感層次非常明顯也是很推薦的一道， 香蕉吐司以及蘆筍被一層麵衣包裹著!
【品益合樂屋】綜合素食壽司拼盤
這裡的壽司就是沒有半塊肉肉啦~ 素食朋友也是可以大滿足唷
好康豹:不然怎麼叫素食
那麼這次的【歐北去哪ㄜˊ】的特派小編以及【雜食好康豹】
美食小記就到這邊啦!!
希望尋找高雄美食的各位朋友們 也別忘記隱藏在黃金地段的美食
【品益合樂屋】
下次有更好吃的高雄美食或是素食美食我們特派小編以及"好康豹"和"歐北貓"
那麼今天就到這邊唷 掰掰 我們下次見
店家資訊
地址:
高雄市前金區自強三路267號
電話:
07-221 2198
公休日:
全年無休。公休另有公告
店家臉書:
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