大家好喔~~
歐北去哪ㄜˊ
這次跑去哪ㄜˊ讓小編來介紹介紹屏東美食
小編這次跑去遙遠的南國海角去吃厲害又新鮮的美食啦!
話說都提到海角了，我想大家應該都知道是在那裡吧~就是恆春啦!
沒錯我們今天就是來到恆春鎮的【海珍珠興海水產餐廳嚴選BBQ】
將江~~!!天氣是不是很好呀~~!
到底今天我們特派小編好康豹要帶我們
看見甚麼厲害的屏東美食!
讓我們準備往下滑吧 LET'S GO!!!
哇!! 這些是甚麼東西呀! 有翅膀的飛魚耶!!!也太多了吧!
在南國就是不一樣呢!
首先這間【海珍珠興海水產餐廳嚴選BBQ】
在每天的早上到中午12點都會有來興海漁港的漁船當天捕撈的新鮮漁獲喔!
興海水產魚攤就在海產店的騎樓下方販賣，所以想要搶鮮的朋友就要早點來唷!
不然新鮮漁獲很快就會賣完囉!
欸! 這裡是!!?海生館嗎?
當然不是阿!
(好康豹:都已經在海鮮店了最好還在海生館)
這裡的新鮮海鮮有些部分都是進口過來的唷! 所以想吃甚麼樣的海鮮 這裡都是最新鮮的!
不管是龍蝦或者是生蠔鮮蚵貝類新鮮魚類想吃甚麼樣的這裡都有喔~~
來來來!我們滑下來看一下~~
等等 這SIZE是小生蠔嗎!!? 這樣算小的 那大的肯定很壯觀!
(來現場找看看大生蠔在哪)
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波士頓龍蝦耶!! 感覺每一隻都好大隻呀!!
好康豹:我最愛喝牛奶了!(牛奶貝跟牛奶完全沒關係呀!!)
是不是很新鮮呀!!!
這些魚頭感覺來頭不小阿!!(頭是真的不小啦)
都是非常新鮮的海魚唷!!
好康豹:這麼多食材看了好餓阿 !!
不過一樓的部分好像還沒完唷~
為了要帶給大家更多畫面 所以好康豹必須要繼續忍一下咕咕叫的肚子把一樓逛完!
哇這裡好明亮呀! 除了海鮮的價格透明以外 連廚房都是透明的耶!!
因為公開化透明化的廚房，讓我們再看海鮮的食材料理等等都是非常安心!
也讓我們顧客安心吃，而且跟其他的海鮮店不一樣的地方就是 明亮又整潔! 讓顧客走進來就覺得舒服~
另外顧客在挑選自己想要吃的生魚片時都可以看到師傅如何處理!
老闆的用心與把關都是要讓大家安心吃到 屬於自己想吃的食材!!
也太多生魚片了吧!!! 各種種類的生魚片任你挑選阿!! 而且價位都在下方非常明瞭。
師傅認真的在切生魚片~ 環境好乾淨明亮! 這樣就很安心地把食材吃下肚啦~~
手起刀落! 手起刀落!一眼都沒眨過。(切生魚片可是要有技術的不是亂切呀!!)
【海珍珠興海水產餐廳嚴選BBQ】
1樓食材選購區 以及特產販售區~
另外在【海珍珠興海水產餐廳嚴選BBQ】這裡都有各類的冷凍海鮮可以挑選 畢竟恆春是台灣的最南端
外地來的遊客都可以來到這邊選購想要帶回去的新鮮海鮮食材等等...
當然如果要料理的話都可以跟櫃台人員說一聲~
盒裝的生魚片光看就好美味啊!!! 而且就算是外帶的生魚片 擺盤都非常講究!
還有真空包裝的烏魚子以及各式握壽司!!
當然這裡還有販賣一些屏東滿州
當地特色小農的各式產品例如說使用黑豆製造出來的各種產品 醬油 黑豆茶等等~在這裡也買得到喔!
既然都來到最南端了 一定要帶一些"歐米押給"回去才行阿!
還有進口的鱈魚肝等等罐頭~! 當然想吃陸地上生物的朋友這裡也有豬牛等等也都可以讓您品嚐得到喔!!
咕
咕
咕
= ="看了這麼多肚子一定也餓了那我們上去二樓的用餐區來享用一下吧~~
上來二樓用餐啦!!
(位於二樓的用餐區域)
冷氣開放~座位區的部分大約容納至40人左右~
當然如果要另外定位的話還是要先打電話告知唷!
小編覺得用餐環境是挺舒適的!而且整潔明亮。
等燈燈燈等等等~~ 等燈燈燈等豋登
(背景音樂請自行腦補 BGM:中華一番)
好豐富的美味佳餚呀!!!
終於可以開動吃美食了!
想必大家滑這麼久看小編廢話一定是為了看這些美麗的食物們吧~
【綜合壽司】
看看這些美味的綜合壽司 慵懶的食材躺在壽司米上 !
看起來真的是很欠人吃啊 喔呵呵呵呵!!!
炙燒花枝片就這樣趴在上面真的好可口喔!! (小編建議吃原味~味道很鮮甜 當然在看個人口味沾醬吃囉)
【綜合生魚片】
天啊!這擺設真的是給他美味到了極點唷! 從擺盤就看得出一間店的用心程度。
這些美味的食材有了華麗的擺盤就更加分了呢!!
各位看官你們看紅通通的芭蕉旗魚的生魚片! 口感有彈性以為在吃黑鮪魚@0@!!
而且這個芭蕉旗魚是在恆春當季抓的喔!
再搭配哇沙米配點醬油! 根本是心花怒放的好滋味阿!!
來自挪威空運進口的鮭魚!! 典型的橘色與本身油花的肉質 宛如天上下來的藝術品!
而且皮下油脂豐富~非常鮮甜呀!光看那個魚皮油亮油亮入口即化實在是令人難以忘懷!!
【醬燒榮螺】
六顆美味的醬燒榮螺搭配醬汁吃起來的口感有嚼勁~個人覺得吃起來的口感有點像在吃牛肉~因為搭配自製的醬汁
口感非常特別! 另外螺類最注重的就是乾淨! 這邊的螺類都是在潮間帶利用退潮時趕緊採收的! 而且料理上也處裡的很乾淨!
【PS:螺的尾端要看個人口感唷 因為有些人吃整隻，有些人只吃前段~】
【清蒸天使貝】
好康豹:吃了就變天使一樣 白泡泡幼咪咪!
由於小編也是第一次吃到天使貝! 所以目光都在這充滿蒜香味的貝類上面!
使用清蒸的方式保留住本身貝類留下來的鮮甜與營養，肉質飽滿肥美口感鮮嫩有彈性，在用外殼將湯汁淋在肉上一口咬下~
根本天使降臨啦!!!!
【三杯旗魚腹】
三杯的味道在陶瓷容器下一開蓋撲鼻而來，這是破傘旗魚，也叫芭蕉旗魚 !這道菜會讓你吃起來懷疑自己到底是在吃魚還是在吃雞肉...
口感味道有一點錯覺所以驚訝連連 不油不膩的魚肉在三杯下非常入味了~旗魚的彈性佳有膠質這不點碗白飯來配不行呀><!!
【大生蠔】
剛剛上文看到的是小生蠔，大生蠔就出現在眼前啦!! 等等溫生蠔也會出現嗎?
肥美到不行的大生蠔!真的超大顆這個吃完爆發力十足阿(至於甚麼爆發力小編就不說了)
選用加拿大低溫水域(5度C)的大生蠔~吃起來味道反而不腥在配上有點酸酸的莎莎醬
喔~伊~系~~這除了CP值高之外"鋅"P值也爆錶啦!!阿嘶!!
【煎飛魚腸】
小編:喔!!這個厲害的條狀物是甚麼呀!!
好康豹:這個就剛剛樓下看到那些飛魚的腸子唷!!
沒錯這個就是飛魚腸! 口感特別有彈性內部又軟軟的而且尾端煎過的地方還有一點酥酥的感覺! 口味很獨特唷!
沒有太多的腥味!初次吃到魚腸的編也覺得非常下飯呢~!!
好啦 今天好康豹與小編就介紹到此啦 ~~希望有來到國境之南的海角地帶恆春鎮想要吃海鮮的朋友們千萬不要錯過!
公開透明的屏東美食
本海鮮餐廳讓您吃得安心又衛生~
店家資訊:
【海珍珠興海水產餐廳嚴選BBQ】
地址:
電話:
08 888 3562
營業時間:
上午8:00 至 下午21:00
店家粉專:
https://www.facebook.com/pg/XingHaiSeafoods/about/?ref=page_internal
地圖導航:
MAP點我
喔對了! 看完近來歐北去哪ㄜˊ點個讚喔!
時不時小編也會在粉專PO出隱藏版美食~~
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那麼下次見囉~~ BYE BYE~~
