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終於被我找到素食的台南擔仔麵啦!
擔仔就是挑肩擔的意思
擔仔麵源自於台南,
福建漳州人洪芋頭靠著從漳州學來的肉燥作法,
以蝦殼熬湯,挑麵擔沿街叫賣
所以素食的擔仔麵跟日本的壓縮機一樣稀有啊!
✨你敢相信這是小碗?!
擔仔乾麵小碗的45元份量超多吃飽飽
麵條Q彈,敢吃辣的建議加他們自炒的辣油更好吃
✨紅油抄手60元
是店家自己包的
裡面包木耳和菜,口感脆脆的
我是餛飩愛好者
我自己覺得吃起來有點空虛
下次點炸餛飩吃看看
✨蛋花湯25元
這價格比一杯手搖還便宜啊!
裡面有一堆青菜還有整顆蛋
有吃蛋的人請點他!
✨糯米腸45元
就是一般的素食糯米腸
是好吃的那種可以點喔~
✨滷味都好吃隨便點沒有雷的
加辣油很讚喔~
他們的內用區就是簡單一張桌子和小凳子
簡簡單單的飽餐一頓
目前台南我只找到這間素食擔仔麵
希望還有更多的素食擔仔麵可以嚐鮮!
這辣油好好吃!!!
店家自己炒的,現場也有在販售
一罐140元
📌惠江素食擔仔麵
700台南市中西區府前路一段106號
062225335
營業時間:星期一~五11:00–20:00
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